Parmak Yedirten Pratik Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1  su bardağı  sıcak su ( bulguru kabartmak için)
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kaşık biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• İsot
• Sumak
• Pul biber
• Toz kırmızı biber
• 1 limon
• Tereyağında pişmiş çatalla ezilmiş 1 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı  nar ekşisi

Parmak Yedirten Pratik Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Tereyağında 1 adet yumurtayı eze eze pişirelim.
2. Bulguru 1 bardak sıcak suyla kabartalım.
3. Bulgur soğuyunca bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
4. Bütün malzemeler birbiriyle özleşince şekil verip afiyetle yiyebilirsiniz.