Bilgi
Web sitemize hoşgeldiniz.

  • DOLAR
    %0,03
  • EURO
    %0,10
  • ALTIN
    %-0,36
  • BIST
    %2,75
Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2.5 su bardağı esmer bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1- 1.5 su bardağında su (mümkünse soğuk)
  • Pulbiber ,isot ,nar ekşisi
  • İsteğe göre maydanoz veya taze soğan eklenebilir

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp salça ve yağ ile kavuruyoruz.
  2. Bulgurumuzu yoğurma kabına alıyoruz .
  3. Üzerine salça ile kavurduğumuz soğanı koyuyoruz karıştırıyoruz .
  4. O biraz soğurken bir kaseye pul biber ve isotu alıyoruz.
  5. İçerisine yarım çay bardağı kadar su ekliyoruz karıştırıyoruz yoğurma kabına boşaltıyoruz .
  6. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurabildiğiniz kadar yoğurun.
  7. Arada su ekleyerek kıvama gelmesini sağlayın afiyet olsun

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın