Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı köftelik ince bulgur
• 2,5 su bardağı su
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Nane
• Kimyon
• Pulbiber
• Tuz
• Maydanoz
• Taze soğan
• Marul

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeğimizi suyla güzelce pişirelim.
2. Suyunu çekince içerisine bulguru ekleyip, ocağımızı kapatalım.
3. Uygun tavada soğan ve salçayı kavuralım.
4. Dinlenen mercimeğimizi yoğurma kabımıza alarak üzerine salçalı sosu dökelim ve yoğuralım.
5. Baharat ve yeşillikleride ekleyip, yoğurmaya devam edelim.
6. Hazır olan köftemize şekil verip marulla servis edelim. Afiyet olsun💐