Şırnak Usulü Pratik Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo çigköftelik bulgur
• 1 soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 domates
• 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su kadehi isot
• 1 su kadehi pul biber
• 1 su kadehi yedi cinsli baharat
• 1 su kadehi karabiber
• 2 su kadehi kaynatılmış su
• 1 marol
• 1 su kadehi nar ekşisi
• 3 adet limon
• 1 su kadehi akışkan yağ

Şırnak Usulü Pratik Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kaba ham köfte lik bulguru koyup üzerine kaynamış suyu koyup karıştırıp bir kapak takviyesiyle kapatıyorum.
2. Suyunu sürükleyene kadar sürükledikten sonra içine soğan rendeliyoruz.
3. Baharat ları ve salçayı koyup iyice yoğuruyoruz.
4. Ardından domatesi rendeleyip içine koyup tekerrür yoğuruyoruz enson.
5. 2 limon ve nar ellisini koyup tekerrür bi tur yoğurup içine yağı koyup tekerrür edip maydanozu ince ince doğrayıp ilave edin tekerrür yoğuruyoruz. Elimizle biçim verip altına marol koyup sunuma hazırlıyoruz.
6. Üstüne maydanoz limonla ziynetliyoruz sunuma hazır herkese afiyet