Sarımsaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1su bardağı yakın un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Sarımsaklı Köfte Tarifi Yapılışı

1. 2 şu b ince bulgurun içine yumurta salçaları ve unu katip ılık suyla ıslatıp bırakalım.
2. Yoğurmaya başlayalım bir biltihaba iyice pekiştikten sonra.
3. Minik minik yuvarlayıp ortasına hafif bastırarak kenara bırakalım makarna suyu gibi şu kaynamaya başlayınca içine atalım 5 dakika kaynayınca çıkaralım.
4. Kenarda sosunu hazırlayalım akışkan yağ 5 dış sarımsak 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası kekik katıp 1 su bardağı su döküp kaynayınca köfteleri atıp soslayalım afiyet olsun.