Rondoda Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 minik çay kadehi esmer ince bulgur
• 1 adet minik boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su kadehi zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su kadehi ince çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• İsot
• Pul biber
• Karabiber
• Kuru nane
• Kimyon
• Sumak
• Tuz

Rondoda Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Çiğköftelik bulgurumuzu sıcak suyla nemlendirelim ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
2. Evvel cevizi sonra soğanı ve sarımsağı rondoda çekelim.
3. Üzerine bulguru ekleyelim.
4. Sürüklemeye devam edelim.
5. Rondoya zeytinyağı ,salçaları ,baharatları ,ketçap ,nar ekşisi ,limon suyuna ilave edelim.
6. Rondoyu sağa sola meyil vererek kıvam alana kadar sürüklemeye devam edelim.
7. Tuzunu tadına bakıp en son atalım.
8. Biber salçası tuzlu olabiliyor.
9. Sarmak için uno marka tandır lavaş ekmeği kullandım. Sınayanlara afiyet olsun