Rondoda Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet haşlanmış patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım su kadehi zeytinyağı
• 1 su kadehi yoğurt
• 2 kaşık biber salçası
• 3 çorba kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• 1 adet limon suyu
• 2 kaşık nar ekşisi
• 2 su kadehi ince bulgur

Rondoda Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan, kabukları ceddilmiş domates, patates ve maydanozu rondodan geçirelim.
2. Sonra bulgur, salça, yoğurt, baharat ve yağı ilave edip tekerrür geçirelim.
3. En sonda limon ve nar ekşisini de ilave edip 10 15 dk bekletelim.
4. Bulgur malzemeler ile ıslanıp şişsin, sonra bir kaba alıp elimizle biçim verelim.
5. Limon ve marul ile servis yapalım. Afiyet olsun.