Robotta Pratik Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı salça Biber domates karmaşık
• Yarım çay kadehinden az nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay kadehi zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1.5-2 çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı sumak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber

Robotta Pratik Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsak rendelenir bulgur nemlendirilir ve 10 dkka ağzı kapalı dinlendirilir.
2. Öteki malzemeler ile karıştırılıp robota alınır yavaş yavaş 10-12 dakika çekilir.
3. İyice karışıp macun kıvamına gelince tepsiye alınıp çok az yoğurulur ve biçim verilir afiyet olsun.