Robotta Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su kadehi sıcak su
• 2 su kadehi köftelik bulgur/esmer de olabilir
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı isot

Robotta Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir kaba 2 su kadehi köftelik bulguru alın.
2. Üzerine 1 su kadehi kaynamış suyu ilave edip kabın kapağını kapatın.
3. Öbür taraftan soğanı ve sarımsağı mutfak robotunun içine koyun ve çekin hoşça püre haline geldikten sonra içerisine salçaları, zeytinyağı ,nar ekşisi ,tuz ve baharatları ilave edin.
4. Bunları robota bir hoş karıştırıp homojen bir kıvam aldıktan sonra bulguru da katıp takribî 3-4 dakika çekin.
5. Sürüklemiş olduğunuz ham köfteyi tepsi alıp azıcık el ile yoğurup biçim verebilirsiniz.