Robotta Etsiz Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası biber salçası da olabilir
• 1 adet orta boy soğan
• 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 Türk kahvesi fincanı isot
• 1 Türk kahvesi fincanı pul biber eksiltilebilir
• 1 çay kaşığı tuz salçanız tuzsuz ise azıcık daha çoğaldırın
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu

Robotta Etsiz Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle ham köftelik bulgurumuzu sıcak su ile nemlendirelim.
2. 10 dakika kadar yumuşaması ve suyunu sürüklemesi için bekleyelim.
3. Malzemeleri hazırlayalım, soğanı rendenin minik tarafı ile rendeleyelim.
4. Robota çiğköftelik bulguru alalım. Robotunuzun plastik bıçağı var ise onu kullanın ben çok ezilmesin istedim o surattan onu kullandım öneri ederim. Ancak yoksa basmakalıp bıçağı ile de yapabilirsiniz.
5. Üzerine soğan, salça, isot, pul biber, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 adet limonun suyunu dökelim.
6. Tuzunu atalım.
7. Robotun kapağını kapatalım.
8. En düşük seviyede çalıştıralım. En az 10 dakika robotumuz çalışacak.
9. Yavaş yavaş çalıştırmakta fayda var üstteki malzemeleri yavaş yavaş alıyor ki gerçekten yoğrulmuş gibi oluyor.
10. 10 dakika sonra ham köftemizin kıvamı son fotoğraftaki gibi olmuşsa hazır demektir.
11. Robot çiğköfteyi hazırlarken sizde marul, limon, ayran gibi teferruatlarla ilgilenebilirsiniz:
12. Servisten evvel ham köfteyi bir kaba alın.
13. Şöyle bir elinizle derledikten sonra köfte olarak sıkın ve servis tabağına alın.
14. Lezzetinden bahsetmek istiyorum size. İçinde patates, galeta, yağsız et gibi yakalayıcı bir malzeme kullanmamıza karşın köfte kıvamı bütündü. Kolay biçim alabiliyor, hazır ham köfteler gibi cıvık bir kıvamı da yok üstelik. Bütün kıvamında, acısı, ekşisi yerinde. Kesinlikle sınamalısınız.