2 su kadehi esmer köftelik bulgur Ham köftede en iyi netice almanız için esmer bulgur kullanın
2 adet büyük boy domates
1 adet limon
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2,5 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kadehi zeytinyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sumak
2 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yenibahar İsteğe bağlı
1 su kadehi soğuk su Suyu malzemeleri karıştırıp on dakika aygıtta yoğurduktan sonra azar azar gerektikçe ilave edin
1 tatlı kaşığı tuz Damak tadınıza göre artırıp yada eksiltin
Robotta Etsiz Ham Köfte Eliniz İle Tepsidede Yapabilirsiniz Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına bulguru koyalım,robattan çekilmiş kabuğu ceddilmiş domatesler,robottan çekilmiş soğan ve sarımsağı ilave edelim .
Bir adet limonun suyunu sıkıp ilave edelim.
Tuz ve salçaları ilave edelim,isot hariç isot,zeytinyağ ve nar ekşisini sonra ilave edeceğiz öbür baharatların hepsini koyalım.
İlk etapta 5-6 dakika yoğurunca suyu azar azar gerektikçe ilave ederek aygıtta yoğurun.
10 dakika daha yoğurduktan sonra cihazı kapatın.
Tekerrür belirtmek isterim suyu birden koymayın cıvık olur kesinlikle tarif ettiğim vakitte azar azar kıvamına göre ilave edin.
Yoğurma harekâtı bitince isot,nar ekşisi ve zeytinyağ ilave edelim.
2-3 dakika daha cihazı çalıştırıp yoğuralım.
İnce kıyılmış maydanoz ilave edip karıştıralım ce ham köftemiz hazır.
Elinizi hafif nemlenerek ham köftelerimizden bir parça kopararak avucunuzun içinde sıkalım biçim verelim ve servis tabağımıza dizelim.Deneyecek dostlarıma afiyet olsun.