Pratik Kolay Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 çay kadehi esmer çiğköftelik bulgur
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım demet maydanoz

Pratik Kolay Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba bulgur alınır.
2. Üzerine isot dökülür kaynar suyla nemlendirilir ağzı kapatılır.
3. Az suyla nemlendirirseniz azıcık daha diri duracaktır öteki cinsli çok cıvık oluyor, ama yinede hoş oluyor seçiminize kalmış.
4. Bulgur şişerken soğan ve sarımsağı ince minik biçimde doğranır.
5. Şişen bulguru üzerine soğanlar dökülür azıcık yoğrulur sonra salçalar ilave edilir baharatlar ilave edilir yoğrulur,
6. En son ince kıydığımız maydanoz ilave edilir, limonda sıkabilirsiniz ben unutmuşum isteğe kalmış oda