Ham Köfte Yiyenler Bir Daha İsteyecek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay kadehi ince bulgur
• 3 yemek kaşığı domates konservesi yazdan hazırladıklarımızdan veya 2 domates
• 1 minik soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot, kuru nane, kuru reyhan, kimyon ,karabiber ,sumak ekşisi damak zevkinize göre ben göz kararı koydum
• Yarım çay kadehi zeytinyağı

Ham Köfte Yiyenler Bir Daha İsteyecek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce bulguru ham köfte tepsisine alıyoruz .
2. Üzerine domates konservesi veya 2 domates doğrayıp ilave ediyoruz .
3. Bulgurun üzerine soğanı, sarımsağı yemeklik doğrayıp karıştırıyoruz .
4. Ardından tüm baharatları ilave ediyoruz.
5. İsotu 1 tatlı kaşığı su ile bir kapta nemlendiriyoruz ki rengi çıksın.
6. Daha sonra bulgurlar ezilene kadar yoğuruyoruz .
7. En son zeytinyağını ilave edip biçim veriyoruz.