Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer köftelik bulgur
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 demet maydanoz
• 5 diş sarımsak
• 100 gram isot
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Nar ekşisi
• Limon

Pratik Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köftelik bulguru sıcak su ile nemlenip dinlenmeye alınız.
2. Daha sonra salça ve maydanoz hariç öteki tam malzemeleri rondodan geçiriniz. Ayrı bir kaba alınız.
3. Dinlenen bulguru tekerrür rondoya alarak salça, maydanoz ve karışmış olan malzemeleri üzerine ilave ederek rondodan 5 -10 dk da çekiniz ve el imali kıvamında ham köfteniz hazır. Afiyet olsun ☺️.