Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 adet büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kalığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limon

Pratik Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgura tuz atarak kaynar su ile 5 dk. demleyelim.
2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Sarımsakları da rendeyelim.
4. Soğan suyu rendelenmiş sarımsakları ve öbür tüm malzemeyi bulgura katıp karıştıralım.
5. El blenderı ile 10 dk eziyoruz.
6. Elimizle biçim verip yeşillliklerle servis edip afiyetle yiyiyoruz.