Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ham köftelik esmer bulgur
• 3 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı ham köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı karabiber ve kimyon
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• Birkaç dal taze soğan

Pratik Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeleyelim.
2. Bulgur, soğan, sarımsak, baharatlar, iaktar-besin satan yerlerde özel ham köfte baharatı satılıyor ve salçaları derin bir leğende yoğuralım.
3. Yoğururken katılaştıkça rendelediğimiz domatesi azar azar ilave edip yoğurmaya devam edelim.
4. Bir ölçü yeyip bulgurun yumuşadığından emin olun.
5. Daha sonra yeşillikleri katıp birkaç dakika daha yoğuralım ve tabaklara sıkıp marul ve limonla servis edelim : Afiyet olsun