Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg esmer bulgur

• 2 domates rendesi
• 1yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 tane rendelenmiş suyu bunalmış soğan
• 1 yemek kaşığı isot
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi nar eksisi

Pratik Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Evvel bulguru sıcak su ile nemlendirip şişmesini bekliyoruz.
2. Ayrı bir kapta sos malzemelerini ilave edip hoşça karıştırıyoruz.
3. Şişen bulgurun üzerine ilave ediyoruz. Azıcık elimizle yoğuruyoruz.
4. Ara ara blendir ile ezelim ama dikkat edin blenderiniz yanmasın yanmaması için blendirin ucunu arınmayı unutmayın.
5. Blendir ile azıcık ezilen ciğköfteyi elimizle yoğuruyoruz. Bir 15 dakika yoğurup elimiz ile biçim veriyoruz. O kadar pratik ve lezzetli ki sınamalısınız.