Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 1 su kadehi sıcak su
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı isot biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay kadehi akışkan yağ
• 1 yemek kaşığı ince kıyım maydanoz

Pratik Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tepsiye bulguru dökelim içine 1 su kadehi kaynar su koyup, karıştırdıktan sonra bir kapak kapatıp 10 dk yumuşamasını bekleyelim.
2. Ardından akışkan yağ ve maydanoz hariç değişik malzemeleri tepsiye koyup,yoğurmaya başlayalım. 20 dk ortamı yoğuralım .
3. Yumuşadıktan sonra akışkan yağ ile tekerrür yoğuralım.
4. En son maydanozu ilave edip, bir kaç kere yoğurduktan sonra biçim verip, tabağa alalım.
   Pratik ve lezzetli bir tarif afiyet olsun. :.