Patatesli Nefis Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram patates
• 7 çay kadehi ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı 7 çeşit baharat
• 1. 5 su kadehi pul biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 yeşil soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1. 5 su kadehi su
• 1 kadeh akışkan yağ

Patatesli Nefis Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve 15 dakika haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra kabuklarını atayıp çukur bir kaba koyalım. Patates püresi gibi patates ezeceği ile ezelim.
3. Gizeme köfte harcında : domates salçası, ince bulgur, tuz
4. 7 çeşit baharat, pul biber, 1 adet kuru soğan,
5. 1 adet kırmızı biber ve 1. 5 su kadehi suyu bir köfte leğenin içinde iyice 15 dakika yoğuralım.
6. Üzerine hazırladığımız patatesi ilave edip 5 dakika daha yoğuralım.
7. Azıcık daha yoğuralım ve yağı ısıtıp köftenin içine ilave edelim ardından maydanozları ve yeşil soğanı minik minik doğrayalım ve içine ilave edelim.
8. 5 dakika daha yoğuralım. Ve patates ile köfteyi birbiriyle buluşturalım. Afiyet olsun.