Patatesli Köfte Hatay Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay kadehi köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet haşlanıp havanda hırpalanmış patates
• 1 su kadehi zeytinyağı
• 1 adet soğan

Patatesli Köfte Hatay Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri ocağa alıp haşlayalım onlar haşlanırken soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kızartalım soğumaya vazgeçelim.
2. Bulguru salçayı ve kimyonu azar azar su katarak ham köfte gibi yoğuralım.
3. Haşlanmış ceddilmiş patatesi havanda vurup iyice sünecek kıvama getirelim.
4. Bulgur yumuşayınca patatesleri katalım yoğurmaya devam edelim.
5. En son yağımızı da döküp yoğurup biçim verelim.
   harika bir lezzet sınayacaklara afiyet olsunn