Patatesli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su kadehi ince koy bulguru
• 1 su kadehi sıcak su
• 3 tane haşlanmış patates
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık banal salça
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yeditürlü baharat
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Patatesli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza bulgurumuza alalım ,bir kadeh suyu üstüne boşaltıp karıştıralım ağzını hava almayacak biçimde kapatıp 5 dk bekletelim.
2. Şişen bulgurların üstüne ince doğranmış soğan ,sarımsağı, haşlanmış patateslerimizi ,salçasını, baharatlarını koyalım.
3. Yoğurmaya başlayalım.
4. Birbirine karışan harcımıza yağımıza ilave edelim devam edelim yoğurmaya.
5. Kıvam alan köftemizi biçim vererek sunum tabağımıza alalım .