Patatesli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kadeh ince bulgur
• 3 tane haşlanmış patates
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 baş ufak kuru soğan
• 3 tane domates
• 4 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Arzuya göre isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• Tuz

Patatesli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Domateslerin kabuğunu ceddip rendeleyin, maydanoz ve soğanları ufak ufak doğrayın.
2. İnce bulguru rendelenmiş domatesler ile bulgur yumuşayana kadar yoğurun.
3. Kuru soğanlar ile haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ilave ederek yoğurmaya devam edin.
4. Baharatları, salçayı, sarımsakları ilave ederek azıcık daha yoğurun.
5. Son olarak yeşillikler ile kızdırdığınız yağı ilave edin ve karıştırıp, salata ile servis edin. Afiyet olsun..