Orjinal Ham Köfte Harikulade Tat Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi isot
• 2 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı salça Domates ve biber karmaşık
• 1. limon

Orjinal Ham Köfte Harikulade Tat Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulgurlarımızı bir kaba alıp üzerine kaynar suyu döküp tuzunu da katıp dinlendiriyoruz.
2. Ardından soğanı ,sarımsağı rendeleyip sos tavasında 5 dk kavuruyoruz fazla öldürmeden salçasını da ilave edip 5 dk daha kavuruyoruz.
3. Daha sonra ocaktan alıp bulgurun üzerine döküp baharatlarını ve nar eşkisinide katıp üzerine de limonu sıkıp bi 10dk yoğuruyoruz.
4. Daha sonra mutfak robotunda her tarafı denk çekilecek biçimde 5 dk daha sürüklüyoruz.
5. Çiğköftemiz servise hazırdır dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz afiyet olsun efendim.