Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su kadehi esmer bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1. 5 yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay kadehi isot
• Yarım çay kadehi kırmızı toz biber tatlı
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1. 5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet rendelenmiş sarımsak
• 2 adet kuru soğan rendelenip suyu bunalacak
• 2 minik rendelenmiş domates yoğururken

Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru tepsiye alıp üzerine 2 kadeh kaynar suyu ilave edip karıştıralım.
2. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirelim.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ilave ederek yoğuralım.
4. Yoğururken domates rendesi ve kıvamına göre soğuk su ilave edebilirsiniz yarım saat yoğurduktan sonra biçim verelim.
5. Dilerseniz üzerine nar ekşisi sos ilave ederek yiyebilirsiniz. Afiyetler Olsun