Nefis Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer köftelik bulgur
• 1 su kadehi kaynar su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı isot Damak zevkinize göre eksiltip arttırabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nefis Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru uygun bir kaba ham köfte tepsisi alın.
2. Üzerine kaynamış 1su kadehi sıcak su ilave edip üzerine kapatın, öteki malzemeleri hazırlayana kadar.
3. Kuru soğanı rendeleyin suyunu sıkın, domatesleri ister rendeleyin ister robottan geçirin.
4. Tam malzemeleri karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Ellerim doluydu bu surattan düzey düzey fotoğraf kıskandım. Baya uzun yoğurmamız gerekir.
5. Yorulunca ben blender ile da geçirdim isterseniz mutfak robotunuzda da sürükleyebilirsiniz. Yoğurma takribî 20dk sürüyor. Çok lezzetli bir köfte oluyor sınamanıza nasihat ederim.