Muhteşem Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo ham köftelik bulgur
• 2, 5 kaşık salça
• 1 demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı toz kırmızı biber
• 5 çorba kaşığı sumak
• 2 adet soğan
• 7 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kadehi nar ekşisi
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 3 su kadehi su

Muhteşem Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulgur ve salçamızı hoşça yoğuruyoruz ardından baharatlarımızı ilave edip tekerrür yoğuruyoruz
2. Ardından robottan geçirdiğimiz soğan maydanoz ve sarımsağı ilave edip yoğuruyoruz yağ ve nar eksisini ilave edip özleşene kadar yoğuruyoruz.
3. En son suyu ilave edip bir saate yakın yoğuruyoruz özleşmemiş köftemiz servise hazır.