Muhteşem Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su kadehi ince esmer bulgur
• 4 su kadehi sıcak su
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 koli isot
• 1 koli pul biber
• 8-9 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 çay kaşığı tuz

Muhteşem Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak bulgurumuzu sıcak su ile haşlıyoruz.
2. O sırada soğanı rendeleyip deviriyoruz ve sarımsağı ufak ufak doğruyoruz.
3. Daha sonra soğan sarımsak ve öteki tüm malzemeleri yumuşayan bulgurun üzerine ilave edip tüm malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruzne kadar yoğurursak o kadar hoş olur