Müdavimi Olacaksınız; Çok Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı köftelik bulgur
• 2,5 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 orta boy domates rendesi
• 1 orta boy soğan rendesi
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1,5 limonun suyu
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1,5 su bardağı kaynar su

Müdavimi Olacaksınız; Çok Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İnce bulguru ve isotu yoğurma kabına alıp kaynar suyla ıslayıp karıştıralım.
2. Üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim.
3. Bu esnada soğanı, sarımsağı ve domatesi rendenin küçük tarafıyla rendeleyelim yada robotta iyice çekelim.
4. Domates yerine konserve domatesiniz varsa onu kullanabilirsiniz.
5. Dinlenen bulguru biraz yoğurup soğan ve sarımsağı ekleyip iyice yedirelim.
6. Salçayı ve domatesi ekleyip güzelce yoğuralım.
7. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar lezzetli oluyor✌