Mercimek Köftesi Nefis Pratik Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi mercimek
• 1. 5 su kadehi köftelik bulgur
• 3 su kadehi su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı akışkan yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 6. 7 dal taze soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Sumak
• Tuz
• Nar ekşisi

Mercimek Köftesi Nefis Pratik Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri yıkayıp 3 su kadehi su ile orta ateşte pişirelim. Pişince içerisine bulguru ilave edip karıştırıp kapağını kapatalım.
2. Yarım saat süresince soğanı küp ince doğrayıp yağda kavuralım salça ile beraber operasyon bitince kenara alıp soğumaya vazgeçelim
3. Yeşillikleri doğrayıp bir kaba alalım kenarda kalsın.
4. Mercimekler soğumuş ise içerisine salçalı sosu ve nar ekşisi ilave edelim hoşça yoğuralım baharatları ilave edip yoğurmaya devam edelim.
5. En son yeşillikleri ilave edip yoğurup tamamlayalım ve elimizle biçim verelim.