Mercimek Köftesi Kolay Tarif Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi mercimek
• 2,5 su kadehi ince bulgur kısırlık
• 4-5 dal yeşil soğan
• Maydanoz seçime göre
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su kadehi akışkan yağ kıvama göre yarımda olabilir
• 1 minik demet kıvırcık
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Mercimek Köftesi Kolay Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimeklerimizi 6 kadeh suda haşlıyoruz,tamamıyla eriyene kadar.
2. Bulguru ilave edip karıştırıp 15 dk dinlendiriyoruz.
3. Sonrasında geniş bir kaba alıp yoğuruyoruz.
4. Akışkan yağ ve salça baharatları ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Kıvama göre akışkan yağ oranını çoğaldırabilirsiniz.
6. Son olarak ta soğanı ilave edip 5 dk yoğurup biçim veriyoruz.
7. Sunum tabağımıza evvel kıvırcıkları dizip sonrasında köftelerimizi diziyoruz.