Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi kırmızı mercimek
• 1, 5 su kadehi ince bulgur
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam nane
• 1 tutam maydanoz
• 3 dal taze soğan
• Tuz, kimyon, karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı mercimeği yıkayıp ocağa alalım piştikten sonra sıcağıyla ince bulgur içine koyalım.
2. Tencerenin kapağını kapatalım .
3. Soğan ve salçayı kavuralım.
4. Naneyi taze soğanı, maydanozu doğrayıp, kimyon, karabiber, naneyi koyalım iyice yoğuralım.
5. Avcumuzda sıkıp marul ve limonla servis yapalım. Afiyet olsun