Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi kırmızı mercimek
• 1 su kadehi köfteli bulgur
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı akışkan yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3-4 dal taze soğan
• 6-7 dal maydanoz
• Yarım yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Kıvırcık

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 su kadehi ile mercimeği iyice pişene kadar kaynatın.
2. Altını kapattığınız tencerenin üstüne köfteli bulguru ilave edin 10 dk dinlensin.
3. Bu sırada soğan ve salçayı ayrı bir tavada pişirelim.
4. Yıkadığımız yeşillikleri ince ince doğrayalım geniş bir kapta tam malzemeyi yoğurup kıvırcık ile servis edebilirsiz. Afiyet olsun:.