Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ,5 su kadehi kırmızı mercimek
• 2 ,5 su kadehi köftelik ince bulgur
• 2 orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• 4/5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 7-8 dal taze soğan

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeğimizi haşladım.
2. Üzerine köftelk bulgurumuzu döktüm.
3. Altını kapattm kendi haline şişti. 15 dk dinlendirdim.Tencerenin içinde. Ayrı bi tavada yağımızı soğanımızı, salçamızı, sarımsağımızı ve baharatlarımızı koyarak kavuruyoruz.
4. Pişirdiğimiz harcı bir tepsi desteğiyle bulgurumuzla buluşturuyoruz.
5. Yoğurma operasyonuna giriyoruz. Bir hoş yoğurduktan sonra ince incee doğradığımz yeşilliklerimizle buluşturuyoruz istediğiniz biçimleri verip servis tabağımza alıyoruz şimdiden afiyet bal şker olsun