Lokum Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi esmer bulgur
• 3 su kadehi sıcak su
• 6 yemek kaşığı çiğköfte harcıaktarlarda bulabilirsiniz
• 1 su kadehi zeytin yağı
• Yarım su kadehi  nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 3 tatlı kaşığı tuz kalın tuz kullandım
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı  salça
• Pul biber
• Toz bulbiberacı

Lokum Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alalım üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletelim.
2. Bulgur şişene kadar biz soğanımızı ve sarımcağımızı doğrayıcıdan geçelim suyu çıkarsa şayet suyunu sıkalım.
3. Bulgurun içine tüm malzemeleri katalım ve 15 dakika yoğuralım.
4. Ben blendır kullandım. ara ara dinlendirerek kullanınisterseniz robot dayanağı ilede yapabilirsiniz.
5. Süreniz varsa 1 kaç saat dolapta dinlendirin.