Lezzetli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi ince bulgur
• 3 su kadehi sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su kadehi zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 adet ufak boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tane büyük boy marul

• Nar ekşisi

Lezzetli Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Evvel bulgurlarımızı yoğurma tepsisi ne alıyoruz sıcak suyunu ilave ederek 4 dakika bekletiyoruz.
2. Suyu sürükleyen bulgur baharatlarımıza ilave ediyoruz.
3. Domates salçası ve biber salçasını da ilave ederek soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz onu da ilave ediyoruz.
4. Sonra 40 dakikaya yoğuruyoruz.
5. Yoğurduktan sonra bütün kıvama gelen ham köftemize zeytinyağımızı da ilave ederek biçim veriyoruz.
6. Üzerine nar ekşisi ilave ederek marulla beraber yiyoruz herkese şimdiden afiyet olsun.