Lezzetli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi köftelik bulgur
• 4 orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 3.5 su kadehi su
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 demet maydanoz
• İsot koymadım koyabilirsiniz
• Ketçap

Lezzetli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru kaba boşaltıyoruz.
2. 1 yemek kaşığı tuzu koyup karıştırıyoruz.
3. Suyu kaynatıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra kaba kaynayan suyu bulgurun üstüne döküyoruz.
5. Soğan, salça, 1 yemek kaşığı tuz ,karabiber, sarımsak kavuruyoruz .
6. Yağ ile bu karışımı dinlenen bulgurun üstüne boşaltıp maydanozu ilave ederek hoşça yoğuruyoruz.
7. Şayet koyu bir renk almasını istiyorsanız ben koymadım siz  koyabilirsiniz, yoğururken ketçap ilave edin.
8. Biçim vererek servis edebilirsiniz.