Komşu Çatlatan Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi köftelik bulgur
• 2 su kadehi su
• 2 koli bulyon
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kadehi isot
• Yarım çay kadehi pul biber
• Tuz
• Ekşi istediğinize bağlı nar ekşisi
• 3 kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Komşu Çatlatan Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Evvel buluyonu çok az kaynamış suda eritin.
2. Bulguru 2 su kadehi kaynamış su ile nemlendirin ,10 dk bekletin .
3. Buluyonu rondoda çekilmiş sarımsak ,soğan ve kalan tüm malzemeyi ilave edip malzemeleri 5 dk yoğurun .
4. Sonra bulgurlu karışıma azar azar koyup çekin.
5. Malzeme birbirine iyice harmanlasın .
6. Sürükleme operasyonu bitince 5 dk daha yoğurup biçim verin. Servis yapın. İşte ham köfte yapmak bu kadar kolay ve lezzetli yapanlara afiyet şifa olsun.