Kolay ve Mükemmel Çiğköfte Tarifim İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur (Köftelik esmer bulgur)
• 2 orta boy haşlanmış patates
• 1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 buçuk yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk çay bardağı ılık su
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kolay ve Mükemmel Çiğköfte Tarifim Yapılışı

1. İlk önce tepside soğan ve bulguru iyice yoğurun. Soğanın suyunu çekene kadar.
2. Sıcak su içinde geri kalan malzemeleri karıştırın. (limon suyunu bu sırada ilave edin. ).
3. Soğan suyunu alıp tekrar içine çektikten sonra salçayı ve baharatları da ekleyip biraz daha yoğurun (Yoğurma sırasında görevi eşinize verebilirsiniz