Kolay Mı Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi ince düğürcük
• 1 su kadehi kaynar su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pulbiberi
• 2 yemek kaşığı isot
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay kadehi akışkan yağ

Kolay Mı Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Düğürcüğümüzü kapaklı bi kaba alıyoruz .
2. Kaynar suyu atıp karıştırıp suyunu sürüklemesi için kapağı kapatıp on beş yirmi dk bekliyoruz .
3. O sırada soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz.
4. Öbür malzemeleri de bir kaba alıyoruz .
5. Düğürcüğümüzü de ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz eğer blendır var ise blendrı dinlendirerek iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.
6. Elimizle biçim veriyoruz afiyet olsun.