Kolay Çiğköfte Etsiz Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su kadehi köftelik bulgur
• 3 yemek kaşığı isot
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• Karabiber, tuz, köfte baharatı

Kolay Çiğköfte Etsiz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsağı ufak ufak doğrayın. İsterseniz robottan çekin ve süzün acısı gitsin diye minik bir çiğköfte leğenine alın ve salçayı ,tozşeker ,tuzu, baharatları ilave edin.
2. İyice harmanlayıp yoğurun .
3. Daha sonra bulgurunu ilave edin ve 3 yemek kaşığı isotu nemlendirin. Su üstünü geçecek kadar suyun içinde bekletin ve köftenizi yoğururken nemlendirdiğiniz isot, un ,suyunu azar azar dökün ve yumuşama başlayınca en son zeytin yağını da ilave edin ve servis edin
4. İsterseniz maydanoz da ekleyelim.Bilirsiniz ben beğenmediğim için kullanmadım sınayacaklar şimdiden afiyet olsun.