Bulgura sıcak su döküp demliyoruz. Sarımsak soğan ve domatesi rendeleyip değişik malzemeler ile dökün yoğurmaya başlayın. Bulguru haşladıgımız için hemen yumuşamış oluyor.
Baharatları 1 çay kaşığı kadar koyun tadına göre ekleme yapabilirsiniz. En son olarak nar ekşisi ilave edin yoğurun. Yoğurduktan sonra buzdolabına koyun azıcık donsun daha sonra biçim verin.
1
