Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su kadehi ham köftelik esmer bulgur
• 2,5 yemek kaşığı domates ve biber salçası karmaşıkisteğe bağlı fazla koyabilirsiniz
• 2 adet domates
• 1 çay kadehi isot acı hoşlanmayanlar yarım kadeh vazgeçsin
• 1 çay kadehi zeytin yağı
• 1,5 su kadehi sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• Tuz

• Limon
• Marul
• Yeşil soğan
• Maydanoz

Kolay Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurumuza tuz ilave edip sıcak su ile nemlendirelim üzerini kapatıp 5-10 dakika dinlendirelim.
2. Dinlenen bulgura salçaları rondodan geçirdiğimiz soğan ve domatesleri ve isotu ilave edip 20 dakika yoğuralım sonra zeytinyağ ilave edin azıcık yedirin sonra köfte biçimi verip servis edebilirsiniz.
3. Yeşillikleri minik minik doğrayın yediğiniz zaman içine ilave edin ben yeşillikleri içine koymadım nar ekşisi ve limonuda sonradan ilave edin bekleyince tadını acılaştırır ve bulgur çok şişer.