Kısırım Kırmızı Lahana Turşulu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram köftelik bulgur
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı salça
• 3 adet domates
• 2 adet salatalık
• Marul
• Kırmızı lahana turşusu
• 1, 5 çay kadehi limon suyu
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• Su

Kısırım Kırmızı Lahana Turşulu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine resimde gösterdiğim kadar sıcak su döküyoruz.
2. Üzerini kapatıp 20 dk kadar bekletiyoruz
3. Bu arada minik bir tencerede yağ salça ve küp doğranmış soğanı kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra soğumaya vazgeçiyoruz.
4. Domates salatalık marul ve lahana turşusunu doğrayıp bir kenara alıyoruz
5. Bulgurumuz şişince içine salçalı karışımı limon suyunu ve baharatları ilave edip hoşça yoğuralım.
6. Son olarak domates salatalık lahana ve marulu ilave edip ezmeden karıştıralım.