Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 4 çay kadehi kısırlık bulgur
• 3 su kadehi sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 1/2 yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 büyük soğan
• 1/2 yarım demet maydanoz
• 1/4 çeyrek demet akarsu otu
• 1/4 çeyrek demet marul
• 1/2 yarım limon
• 2 adet salatalık
• 2 adet domates
• İsteğe bağlı baharat

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kısırlık bulgurun üstüne 3 su kadehi suyu döküp kapağını kapatıyoruz.
2. 20 dakika dinlendiriyoruz.
3. Soğan ve akışkan yağını kavurup salçasını ekliyoruz.
4. Islattığımız bulgur, salçalı soğan ve limon suyunu karıştırıyoruz.
5. Karışım özdeştikten sonra yeşillik ve baharatına ilave ediyoruz.