Kendini Çiğköfte Varsayan Yumurtalı Kısır Tarifi Videolu İçin Malzemeler

• 3 su kadehi kaynar su
• 3 su kadehi köftelik bulgur
• 3 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 2 yumurtadileyen bir tane de kullanabilir
• Yarım çay kadehi nar ekşisi ben koymayı unuttum
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 dolu tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• Tuz

Kendini Çiğköfte Varsayan Yumurtalı Kısır Tarifi Videolu Yapılışı

1. Bulgurun üzerine kaynar su eklenir ve kaşıkla karıştırılır.
2. Ardından yumurta ve akışkan yağ hariç tüm malzemeler eklenir ve yoğurmaya başlanır. 5-10 dk. Yeterli
3. Sıvıyağda yumurta pişirilir ve harcın içine ilave edilir.
4. Yumurtalar kaybolana kadar yoğurulur. Bu sizin bilek eforunuza bağlı. 15-20 dk. yeterli olacaktır.
5. En son dilediğiniz yeşilliği ilave edin, malzemeleri karıştırıp, köfteleri sıkın.