Kaşık Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kasığından azıcık az karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3. 5-4 su kadehi akışkan yağ
• Limon
• Kıvırcık

Kaşık Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurun üstüne çıkacak kadar sıcak su döküp ağzını kapatıp 10 dk kadar bekleyelim.
2. Değişik yandan yoğurma kabımıza akışkan ya ve salça hariç değişik tam malzemelerimizi koyalım sarımsak rendelenerek ilave edilecek.
3. Sonra üstüne bulgurumuzu dökelim akışkan yap ve salçalarımızıda ilave ederek tam malzemeler çok iyi karışana kadar yoğuralım.
4. Yogurduğumuz köfteyi tabaklar koyup limon ve kıvırcık ile yiyebilirsiniz.
5. Afiyet olsun.