İnce Bulgur Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 1 soğan
• 1 çay kadehi zeytinyağı ve akışkan yağ karışımı
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 diş sarımsak
• İsteğe göre baharatlar
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

İnce Bulgur Mezesi Tarifi Yapılışı

1. Bulgurlar 1, 5 su kadehi kaynar suyla nemlendirilir ve üzerine robottan çekilen soğan, sarımsak, domates ilave edilir.
2. Tuz, yağ, nar ekşisi Limon suyu da olabilir yoksa ve baharatları da ilave edilip karıştırılır.
3. Azar azar robottan 1-2 dakika çekilir.
4. İsteğe göre içine ve üzerine ceviz atılır ve servise hazır. Afiyet olsun