İçli Köfte Patatesli Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi ince bulgur
• 1 su kadehi irmik
• 3. 5 su kadehi kaynar su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta

• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1  çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı akışkan yağ
• Elini nemlendirmek için de su

İçli Köfte Patatesli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel irmiği bulguru kaynar suda 15 dakika bekletin üstünü kapatın.
2. Sonra da yumurta, salça, un, tuz hoşça yoğurt su az kazançsa elini nemlendirip yoğurun.
3. Sonra uzun biçim verip içini oyarak malzemeyi koyup kapayın fotoğrafta biçim var.
4. Bir tavaya içli köftenin boyunu geçecek biçimde akışkan yağ konur.
5. Yağ iyice kızınca içine köfteler atılır kızartılır 5 dakika bekletilir ters düz edip pişirilir.