Hazırı Aratmayacak Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer bulgur
• 1 su kadehi kaynar su
• 1, buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 su kadehinden 1 parmak az zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak

Hazırı Aratmayacak Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgurun üstüne suyu döküp 5 dakika dinlenmeye alıyoruz.
2. Daha sonra bulguru tepsiye alıyoruz.
3. Üzerine soğan sarımsak salçaları ilave edip yoğuruyoruz.
4. Daha sonra baharatları ilave ediyoruz, yoğurmaya devam ediyoruz.
5. En son nar ekşisini ve yağı ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamur yoğurma cihazınız varsa onunlada yoğurabilirsiniz.
6. Daha sonra biçim verip servis ediyoruz. Afiyet olsun .