Hazır Ham Köfteyi Tamamlayan Tarif Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince esmer bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi isot Seçime bağlı artırabilirsiniz
• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber Seçime bağlı artırabilirsiniz
• 1 çay kaşığı karabiber Seçime bağlı artırabilirsiniz
• 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber Seçime bağlı artırabilirsiniz
• 1 çay kaşığı tuz

Hazır Ham Köfteyi Tamamlayan Tarif Tarifi Yapılışı

1. İki su kadehi ince esmer bulguru yeniden iki su kadehi sıcak suda 20 dakika bekletiyoruz.
2. Derin bir kaba aldığımız bulgurun üzerine tüm malzemeleri ilave ediyoruz ve el blendırı ile hoşça en az 15 dakika eziyoruz.
3. Seçim edenler 15 dakika daha el ile yoğurabilir. Bu benim teklifimdir, yoğrulunca çok daha hoş bir kıvama geliyor. Yapılış videosunu instagram ve youtube kanalımdan izleyebilirsiniz : elinize sağlık afiyet olsun.